Välkommen!
Jag heter Johan Lindqvist, och är konsult främst inom restaurang jag utvecklar restauranger genom att skapa eller skruva på koncept analysera och förbättra nyckeltal, gå igenom avtal, skapa nya eller utveckla befintliga menyer, motivera personalen, analysera gruppsammansättningen, affärsutveckling och analysera arbetsmetoder.
Jag kan även gå in som tillförordnad VD eller liknande för att leda företaget i rätt riktning.
Jag har arbetat inom restaurang sedan 1992. Senast som VD på Den Gyldene Freden Nya AB där även restaurang Cultur ingår . Jag vände minusresultat på 10% till vinst 5% på 1,5 år
Innan som vice VD på Berns, jag blev anställd där av PG Nilsson och Pelle Lydmar för att vara med och utveckla Berns Asiatiska som kökschef.
Yvonne Sörensen Björud var VD och vi lyckades vända 35 miljoner i förlust till 17 miljoner i vinst. .
För att lyckas använder jag en metod som kallas strategimotorn utvecklad av Hamrin & Partners där man börjar med analyser och avslutar I handlingsplaner och att göra listor. För det kontinuerliga förbättringsarbetet är jag väl insatt i "the Toyota way" och jobbar efter LEAN som systematiskt hjälper företaget att ständigt utvecklas och förbättras.
